荔波县轰趴的酒店有哪些
就在邓恩铭广场旁边，主要面对游客，小吃街19:00开市，8:00开始兴奋，凌晨00:00达到高峰，子时2:00收市。主要贩卖漳江河烤鱼和酸梅汤，除此之外，还有些摆小摊卖炭盆烤的小块豆腐，水晶粉、麻辣烫等。是荔波游客的必到之地。
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当地人常来的小吃街，说是夜市，其实配备很简单，一溜搭着简易棚的小店，烧烤居多。
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位于县城至景区的途中的水牛井农家饭庄的特色鱼生是“舌尖上的中国”推荐美食，其美味和风味可见不一般，十来样配菜不是包丝娃娃的，是根据自己的喜好放在花生油里拌一拌，直接夹樟江河鱼生鱼片，完全不腥，和日式生鱼片是两回事，口感既接地气又陌生。还有不打水的新鲜牛肉系列。人多的话可干锅和清汤双吃，肥牛、牛胸叉、牛健子等。
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贵州有苗族人家的特色“酸”美食，更有贵州布依族人家仅有的“五花八门”可口美食。贵州布依族主要分布在黔南，布依族的特色美食融合黔南人家的特色美食，让你享受一场味觉的盛宴，让你吃了还会回味。他们的肉食主要来自家畜和家禽，还爱捕食松鼠、竹鼠、蚂蚱和竹虫。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻，一般不吃生食。在布依农家，烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷。酸肉是荔波布依族传统美食之一，主要将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成；每片肉上略带几粒米或花椒，味清香，食之皮脆，肉鲜，若在吃食时。
