生活中如果增加一些浪漫的举动其实是格外重要的,想必在任何一个比较浪漫的场所给心爱的她一个浪漫惊喜都是会令她非常开心的,那么关于情侣必去的10个地方,有哪些呢?下面跟着TellLove新竹市浪漫策划小编一起来看看吧!
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A CUT STEAKHOUSE是以「牛排」与「葡萄酒」为主要元素,加入Bistro Style小酒馆轻松无拘束且没有压力的用餐时尚概念,并融入Hearty & Sharing饮食设计,所打造的新一代牛排馆!A CUT STEAKHOUSE的「A」意指最好、A级之意,「A CUT」是指牛肉最上乘的牛肉部位,亦代表国宾集团为消费者带来最顶级牛排的经营理念与目标。
◎国际知名设计师操刀 借空间演译美食概念
新竹国宾「A Cut牛排馆」的空间设计出自全球知名的美籍空间设计师Peter Niemitz之手,Peter Niemitz设计过纽约、旧金山、香港上百间顶级牛排馆,此次延续A CUT STEAKHOUSE「酒窖」的设计概念,当步入餐厅大门,映入眼帘的即是一整片Wine Room丰富多样的酒藏与展示,令人眼睛为之一亮;开放式厨房是厨师呈现绝佳创作料理的舞台,採用火红的瓷砖,不但在视觉上抢眼,亦暗示了超高温烤箱的烹调热力;内部装潢运用大量的原木材质接叠而成,则隐喻牛肉的原汁原味。
◎独家引进美国自然健康顶级牛肉‧享受最上乘的牛排品味
A CUT STEAKHOUSE自2010年独家引进美国加州知名Harris Ranch农场「自然牛」,Harris家族在美国从事畜牧业已有百年历史,饲养的牛只全程以天然穀物及自然人道方式饲养,且不施打类固醇、抗生素、荷尔蒙及瘦肉精等非自然添加物,饲养的水源完全天然无污染,让牛只在充分自由空间自然成长。新竹A CUT STEAKHOUSE这次开幕菜单选用丰润多汁的肋眼部位-「美国Harris Ranch自然肋眼牛排12oz」透过高温铁板煎烤后,外表呈现微焦脆金黄色泽,肉质则散发优雅醇厚的迷人韵味,让老饕们品嚐美国自然牛的诱人滋味。为了让老饕们体验世界级的飨宴,A CUT STEAKHOUSE另推荐来自美国蛇河农场(Snake River Farms, SRF)金牌等级的「极黑和牛」。以日本黑毛和牛与美国安格斯牛溷种的极黑和牛,遵循日本和牛孕育手法,让牛只在最纯净的环境及天然穀物饲养下生长,要比一般穀物牛多了四倍的饲养时间,才能造就出媲美大理石丰润油花的上乘肉质。菜单中呈现软嫩多汁的「美国极黑和牛菲力牛排6oz」及丰润扎实的「美国极黑和牛肋眼牛排12oz」两种不同部位的顶级牛排,让您味蕾享受肉香与油花间的美味舞动!A CUT STEAKHOUSE同时提供「美国安格斯纽约克牛排8oz/12oz」,美国安格斯品种牛肉肉质精嫩、香味浓厚,喜爱自然原野风味的饕客绝不可错过。
◎四款世界顶级用盐 为牛排提味增色
享用A CUT STEAKHOUSE的牛排时建议先品嚐原味的口感,再加上些许海盐更能为肉质提味。A CUT STEAKHOUSE使用四种来自全球的顶级用盐:「法国盐之花」为法国沿海盐田之自然结晶盐,颗粒为粗、颜色偏白,堪称为世界最顶级的海盐;「西班牙燻盐」乃以辣椒微燻过的海盐,呈现薄薄的片状、散发澹澹辣椒香气;「喜马拉雅山玫瑰盐」取自高山稀有矿盐,矿物质含量高,尤其富含铁质,呈现澹澹粉红色泽;「夏威夷竹叶盐」为加工再制盐,带有微微竹叶香气,呈现清爽澹绿色。另外值得一提的还有附餐提供用糖乃来自法国进口的「琥珀红糖」,以纯蔗糖天然结晶,颗粒微粗、带有甜气却不腻口。
◎『Wine Pairing』专业餐酒搭配‧精致饮食再升级
除了专业牛排料理之外,推广餐酒服务亦是「A Cut牛排馆」最大的特色之一。台北A CUT STEAKHOUSE连续三年获得世界级美国葡萄酒权威杂志「Wine Spectator」的肯定后,新竹A Cut牛排馆亦延续此专业服务,特自台北523款葡萄酒中精选出251款出色酒藏,由专业侍酒师依据您的菜色给予适合佐餐的红白酒搭配服务,带领在地喜爱葡萄酒的美食主义者,体验国际级的饮食新风尚。
新竹「A Cut牛排馆」的开幕,代表的是「A Cut牛排馆」品牌精神与专业餐饮服务的延伸及传递,期盼带给新竹地区消费者全新的美食佳酿体验与更具国际观的饮食视野!
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~顶级珍脩 宾主尽欢~
主厨严选顶级新鲜食材,以精湛熟练的厨艺,让美味在铁板上翻滚,每道佳餚均属上乘。典雅现代的用餐气氛,精心挑选各款名酒,让您在光影摇曳中尽情享受优雅、浪漫的用餐情调。
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~中华美食 精致呈现~
提供各式精致港点及粤菜料理,并严选台湾茗茶,展现精致中华饮食文化。高雅温馨的明宫,装潢典雅,环绕餐厅的落地窗外景致尤人,用餐气氛明亮舒适,贵宾厅雍容华贵,细腻服务,备受好评。