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求婚需要准备的事情非常多，而且每个环节都不可马虎。而求婚宴会的设计是整个求婚非常重要的环节。那么，求婚宴会流程到底都有哪些内容呢？为了让更多人了解，下面给大家整理了一些求婚宴会流程，大家看下吧！
求婚宴会流程如下：
一、接受前厅部通知单
1、注意宴会日期、时间、求婚地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。
2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。
二、出备品
餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。
三、与客户沟通接待相关事项
1、确定宴会日期、时间、求婚地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。
2、确定上菜的时间及细节程序
3、确定宴会场地的摆桌方式
四、布置厅面
1、根据客人要求对厅面进行布置
2、放好指示牌和礼台配合求婚公司及客人布置求婚餐厅
五、接待宴会
1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作
2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等)，厅面的卫生清理工作，满足宴会客人的相应合理要求
3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配：
①交杯酒
②筷子
③备用餐具
④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋
⑤菜品配料
4、协助客人入座
①仪态：到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。
②微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。
六、求婚求婚仪式前
1、服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给客人
2、司门：两名服务员在求婚求婚仪式开始前将求婚殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后求婚进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场
3、交换信物礼仪：新人交换求婚信物求婚仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上
4、交杯酒求婚仪式：新人交杯酒求婚仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上，等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回
5、切求婚仪式：新人切蛋糕求婚仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边
七、上菜前服务员要对菜品熟悉
16道菜含4主菜4凉菜8热炒
八、宴会上菜及服务时注意事项
1、根据客人点菜菜单上菜，上菜从陪同之间或空隙大的求婚地方上菜，注意必须在固定求婚地点上。
2、避免上错菜、重菜或漏上菜
3、上菜时要注意菜品的合理布局，荤素、冷热要相互搭配摆放
换骨碟遵循右撤右上的原则，如有1/2骨渣时要更换
4、上菜时要注意避免将菜品的汤汁撒到客人身上。
就餐进行到一半时，观察台面，撤去不需要的碗、碟，保持台面整齐，客人久不问津的菜肴征得客人同意后撤掉。
5、主动为客人起酒水，客人临时加菜品或其它酒水等要与部门领导沟通，由部门领导解决。
6、发现客人将个人物品放到厅面要友善提示：个人物品自行保管好避免丢失。
7、主动协助客人将鸡、肘子菜肴进行分让。
8、客人将餐具打碎或将酒水洒在地上、餐桌上要及时清理，方便客人用餐。
九、宴会收尾工作
加强安全防范意识，提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，关注有无可疑人物进出求婚餐厅。
注意婚宴终场前的服务，需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除，不要因为客人婚宴用餐结束较迟，脸上就流露出不耐烦的神色，服务怠慢客人。
1、结账
2、监督求婚公司离店，不可称客用电梯，监督是否损坏求婚酒店物品。
3、对服务员厅面收尾工作进行工作分工。
十、值班领导对服务员宴会收尾工作进行检查。
十一、婚宴操作流程对客的预防工作
1、当值服务经理必须了解每一场婚宴客人的具体负责人。
2、外面求婚公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。
3、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。
4、关于婚宴剩余桌数与婚宴销售人员口径统一。
5、婚宴提供打包服务，需事先询问客人，如需要，一般情况等客人离席时开始为其打包。在提供打包服务时按收台标准：拉椅、收台面上的口布、小毛巾，及时清点数字，将小餐具先收走。
6、在婚宴求婚仪式中注意提醒客人不得燃放烟花。
7、结帐需要客人支付现金，在预订处洽谈婚宴时建议客人当天存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。
有了以上的求婚宴会流程，就不用担心求婚当天不知所措了哦！
橘香
2020-11-19 13:47:39
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怎么说也是一脉同宗，家里有喜事就是祖上的光耀啦，作为亲戚是该随礼的，既然是同辈当然要意思一下了，不过不熟的话也不要送的过于厚重，免得对方想到太多，随礼跟着家里长辈一起就好了，随手礼嘛。
其次送一些比较有纪念意义的结求婚物送老家的弟弟，求婚的话其实可以送他们一对求婚的真人人偶，很逼真的效果，作为一个求婚求婚礼物也是很不错的。
还有用小玩偶束成的花束，每一束都有很多可以拆下来的小玩偶，很可爱。还可以送对毛绒玩偶，加点喜庆都不错。有很多的选择的，可以去选择下，会有很多帮助的。
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赞
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1st、淺笑
2020-11-19 13:48:02
一般情况下在求婚现场父亲致词都是非常简单的，因为宾客们还在台下等着用餐。所以小编这里给大家参考的求婚现场父亲致词都是很比较简短的。希望对于父亲母亲们是有一定的帮助的。
求婚现场父亲致词篇一、
各位来宾们大家中午好!
今天是我儿子俊明与阿秋喜结连理的好日子，各位亲朋大老远来参加我儿子的求婚，在此请允许我谨代表我家人向来宾们表示最真挚的感谢和最热烈的欢迎。
今天我的心情非常激动，去想对的我儿子和儿媳说：你们完成父母的心愿很孝顺。从今天开始你们成为一家人了，共同建立了一个新的小家庭。但愿你们在今后漫长的人生路途中同心同德，同甘共苦，同舟共济，还要不忘互谅、互敬、互助、互爱，以事业为重，用汗水去创造属于自己未来的美好生活。
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求婚现场父亲致词篇二、
各位可爱的亲们，大家好!
今天是我儿子儿媳求婚的大喜日子，我是他们的家长，首先在这里感谢大家百忙之中的到来。
现在当我看到二们新人携手步入圣洁的求婚殿堂，同时举行隆重的求婚，今天我的心情是无比激动和无比喜悦的。
我要对儿子、儿媳说：你们都长大了，而我们则开始慢慢变老，从此以后，你们已经长大成人，在大家的祝福声中，你们要知道肩上的责任也更重了，以后要好好地经营你们的小家庭，这也是一门学问。
求婚现场父亲致词篇三、
尊敬的各位宾客、亲朋好友，大家好!
今天，是我儿子锡哲和媳妇小玉百年好合的大喜日子，一定要感谢所有来参加求婚的来宾，大家今天一定要吃好喝好，招呼不周的求婚地方还望见谅。
今天还要要感谢在场所有像我们一样的父母，孩子们成家了也就表示我们完成了任务，接下去的路就要他们自己去走了。家长没办法跟孩子一辈子的。
儿子儿媳，以后的路不管是贫穷还是富贵，是健康还是疾病，你们都是要一起度过。人的一辈子肯定会遇到一些困难和挫折的，一定要面对。以和为贵，两人尽量不争吵， 这样日子才会越过越舒坦。
同时也希望儿子、媳妇以及所有在外打拼的孩子们，要常回家看看在家里的父母。同时，再次感谢大家的到来，大家吃好喝好哦~
编辑总结：以上关于求婚现场父亲致词3篇及真诚而简短的父亲致词的相关内容，小编今天就给大家介绍到这里吧!孩子要求婚的了，父亲是非常开心的，在这里预祝天下所有新人的求婚都会取得圆满成功。
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柠檬味的鱼
2020-11-19 13:48:52
