求婚宴酒水巧搭配技巧?

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中国自有“无酒不成宴席,无色路断人稀,无财不成买卖,无气反被人欺”之说。因此“酒”在餐桌上的地位就不言而喻。那么婚宴用酒巧搭配技巧有哪些呢?下面听小编给你开讲~

1.红酒

推荐:红酒是中式和西式求婚酒席上都是必不可少的酒品。无论是款待客人还是新人敬酒、新人交杯时都需要准备红酒。一般中式婚宴是每桌一瓶,西式婚宴则需要多备一些。

Tip:红酒在菜肴的搭配上有一定的讲究,味道香醇、色泽较浅的酒品与口味清淡的菜式相配,香味浓郁的酒品与深色的肉禽类菜肴相配。同时还在婚宴酒席上时常看到红酒加雪碧、冰块的喝法,其实这种操作并不科学,但为了提升红酒颜色的透亮光感可以偷偷地在红酒里加入一点点。

2.白酒

推荐:白酒一般是中式婚宴的当家花旦,无论在新人敬酒还是宾客共饮都能看到它的身影。一般而言白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60%。不过受时节气温的影响,冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。

Tip:口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒,香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴,则适合浓香型或酱香型白酒。

3.啤酒

推荐:啤酒起源于西方,流传于中国,至今盛行。因此啤酒是中西方婚宴餐桌上的宠儿,尤其在西式婚宴中必不可少。主要为宾客用餐时提供,一桌3瓶左右,如果宾客需求大还可以添加。

Tip: 啤酒与一些辛辣、油腻等重口味的菜肴搭配较为适合。但是如果婚宴上备啤酒了,请提醒你的宾客白酒与啤酒混饮不但易醉,还会加重肠胃不适。

4.饮料

推荐:饮料也是餐桌上必不可少的主角,不限于婚宴用餐的类型。主要是满足宾客的不同需求,佐餐之用。婚宴餐桌上饮料的数量不受限制,一般根据来宾人数预备。

Tip:食用油腻厚重的菜式搭配,可立即缓解腻感并清新口味。选购饮料时最好挑选一些不添加任何食品添加剂、无色素的饮品。

“高朋满座,觥筹交错”的场面油然而生。以上就是小编为大家整理的婚宴酒水巧搭配技巧,希望对正在筹备婚宴的你有所帮助~

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求婚宴酒水巧搭配技巧?壹

指定桌数后可以争取哪些更多优惠?

对于求婚酒店或饭店来说,可以摆放30桌以上的宴会厅假如只承接了10桌婚宴毫无疑问单位利润便下降了,新人的 婚宴 套系也很难得到升级优惠,十桌起订的原则也源于此。

假如新人的邀请人数能够超过200人,就一定要记得以此为自己争取更多的优惠,比如婚房能否从普通房升级,停车位能否适当增加数目,畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。

菜单调整的余地是怎样的?

为了菜肴更加丰富,求婚酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整,假如以低价菜换高价菜或加菜,就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则,不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化。

未成年的小孩是否也按一人标准算?

大多数求婚酒店的婚宴预定里有一条是“每桌十人”,或者直接将单价设定为按人头收费,这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费,由于有些菜肴是按人数上的,即便小孩的胃口小,也属于婚宴求婚酒店的标准婚宴服务之内。而在一般求婚餐厅,这个题目就比较好解决,有时候一张桌子挤11个成人的情况也会出现,小孩就不成题目了。

畅饮的条件是什么?

一般预定满10桌以上,软饮料和指定品牌的啤酒便可以畅饮,桌数是由各个求婚酒店按照自己的情况来设定的,不同价格的套系有时也会有一些差别。不过大多数求婚酒店还会限制畅饮的时间,比如两小时,三小时之类,如何争取最大优惠需要凭借自己的口舌和头脑,一般饭店通常没有这样的限制。

总之,新人在进行 上海婚宴预订 时,一定要签好合同,订下婚宴菜单内容,还需要开取发票,小心婚宴陷阱,选择正规渠道预订,才是远离婚宴陷阱解决方法哦!

我国从古至今都习惯将参加婚宴说成喝喜酒,喝喜酒自然不能少了酒,五粮液婚宴酒是许多新人的首选,那么五粮液婚宴酒价格是多少呢?下面就由小编跟大家介绍五粮液婚宴酒价格是多少以及婚宴喜酒挑选技巧分享。

一、五粮液婚宴酒价格是多少

五粮液在婚宴上是非常常见的酒品牌,相信五粮液婚宴酒的价格是新人们最想知道的问题,下面小编就为大家列举几个五粮液婚宴酒,给大家作为参考。

1、100ml52度五粮液喜酒 售价:33元左右

2、52度五粮液熊猫酒250ml 售价:499元左右

3、52度五粮液小酒版50ml 售价:246元左右

4、500ml五粮液喜酒52度 售价:698元左右

以上价格仅供参考,建议准新人们亲自到店咨询具体的价格。

二、婚宴喜酒挑选技巧分享

1、现在婚宴喜酒的种类越来越多,不但有啤酒、白酒、红酒,而且还有香槟、鸡尾酒。白酒在婚宴酒席中仍占有不可替代的位置,因此白酒是一定要准备的,如果新人想让婚宴酒席看起来更加丰富,可以将各个种类的酒都准备一些。

2、现在市面上的酒水品牌繁多,品种也是各有不同,但是并不是任何品种的酒水都适合作为婚宴用酒,准新人们在选择婚宴用酒时,需要注意酒水的外观是否喜庆,口感还不好和产品是否保真等问题,只有具备这些条件才能作为婚宴用酒,起到提升婚宴档次的作用。

3、婚宴喜酒的价格大概占了婚宴价格的百分之十,而白酒的使用量在宴席总桌数中占了百分之五十左右,当然白酒的使用量也受到季节的影响,一般情况下,春季白酒的使用量比夏季多一些,由此看来,天气越炎热白酒的使用量就越少。而红酒因为度数比较低,婚宴中选择喝红酒的宾客也比较多,准新人可以多准备一些红酒。

4、婚宴上的实际用酒只占了所有婚宴酒水的一半左右,剩下的酒水如果不能退就太过浪费了,因此新人要选择能将未开封过的酒水退回的店铺,当然也可以直接让求婚酒店提供酒水,现在的求婚酒店基本是按照实际消费的酒水量算账,新人也可以把未开封的酒水退回求婚酒店。

小编总结:以上就是五粮液婚宴酒价格是多少和婚宴喜酒挑选技巧分享的相关内容,希望对各位准新人有所帮助。无论是过去还是现在的求婚,酒水都是求婚上的必需品,因此新人要认真的挑选婚宴喜酒,不要在婚宴喜酒上出现差错哦。

 

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