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宁波往东是大海，东海是个海鲜的盛产地，正因为如此也就造就了宁波人的饮食习惯。有的新人就好奇了，在宁波举办求婚酒店求婚，婚宴菜单都是怎么样的呢？是不是一桌的海鲜呢？今天求婚纪就给你带来这份宁波婚宴菜单大全。
0-2000元价格段位区间
宁波婚宴菜单一：1180/桌
艺海风味六位拼 鸿运锦绣卤水盘 吉庆姜葱焖大虾 吉祥如意玫瑰鸡
排排飘香焗羊排 团团圆圆蒸扇贝 极品酱香扒玉肘 富贵有余海斑鱼
双双对对烧鱿筒 鲜人参炖珍珠鸡 四喜临门全家福 青春永驻扒香菇
龙凤吉祥黄金面 炸糕八宝饭 一品饺子 前程似锦点心拼 同喜再送水果盘
宁波婚宴菜单二：1588/桌
象生冷盘 水果花卉切雕 干果蜜脯造型 荤料什锦 素料什锦 琵琶鸭掌
麒麟鳜鱼 三丝蛋卷 虾丸青豆 香酥鹌鹑 串烤羊肉 开水白菜
大全家福 豆沙糖心 四色豆皮 胭脂红石榴 良乡炒板栗
宁波婚宴菜单三：1688/桌
精美八彩碟 鲍参翅肚羮 上汤焗龙虾 蒜茸粉丝蒸圆贝 清炖甲鱼
清蒸大白蟹 广式蒸石斑鱼 笋干老鸭煲 尖椒牛柳 红烧蹄髈 油炸双味
喜庆咕噜肉 时令五谷丰登 百年好合 香菇青菜 酒酿圆子羹 红糖馒头
水果拼盘
2000-5000元价格段位区间
宁波婚宴菜单四：3588/桌
红膏咸蟹 青瓜海蜇 美味熏鱼 卤水三拼 玫瑰凤爪 红枣南瓜 酱萝卜油焖时笋 宁波烤菜肉松 腰果小鲍鱼炖盅（10位） 葱油大龙虾 广式龙胆鱼白灼基围虾 葱油白蟹 雪菜烧深水大黄鱼 蒜蓉粉丝蒸元贝 白灼螺双拼
金牌牛肋骨 油炸双味 宁波蒸三鲜 土猪肉焖海参 灯椒目鱼花
西芹虾仁炒百合 野山菌煲 清炒时疏 鲜汁小笼包 酒酿圆子羹
宁波婚宴菜单五：3888/桌
红膏大咸蟹 绚丽海蜇头 卤水大拼盘 香卤牛腱 温州鸭舌 碳烤青花鱼
蛋酥拼南瓜 油焖时笋 明目酱青瓜 肉松夏果 浓汤象鼻蚌（位上）
虾饺皇大龙虾 白灼基围 虾葱油白蟹 广式蒸老虎斑 蒜蓉粉丝蒸元贝
盐水螺双拼 金牌日式烤鳗 花雕原味鸡 油炸双味 金牌牛肋骨 宁式鳝糊雀巢海中宝 虾头膏爆山药 极品野山菌汤 清炒时蔬 鲜汁小笼包
酒酿圆子羹
宁波婚宴菜单六：4288/桌
红膏大咸蟹 卤水大拼盘 本芹鳗鲞 舟山海蜇 温州鸭舌 五香牛肉
琥珀桃仁 油焖时笋 红枣南瓜 明目青瓜 浓汁野米烩海参（位上）
虾饺皇大龙虾 白灼基围虾 葱油日本大板蟹 广式蒸东星斑 蒜蓉粉丝蒸元贝鲍鱼煨花雕鸡 雪菜烧深水大黄鱼 金牌日式烤鳗 文火安格斯小牛肉
油炸双味 鲍汁花菇扣鹅掌 XO酱炒碧绿双鲜 传统蒸三鲜山药 小炒清炒时蔬鲜汁小笼包 桂圆莲子炖雪蛤
5000-8000元价格段位区间
宁波婚宴菜单七：5888/桌
鸿运刺身拼 潮州卤水大拼盘 吉品皇参盅（位） 盐水游水基围虾
水晶饺蒸大龙虾 葱油北海道松叶蟹 广式蒸深海老虎斑 黑椒蒜香鲜鲍鱼
甜蜜永好合 文火澳洲牛小排 京式片皮全鸭 金丝色拉特大虾球
开洋蒸有机时蔬 宁波特色三鲜汤 喜庆珍团 中肉包子 冰糖水晶圆子
合时水果盘
宁波婚宴菜单八：6888/桌
开运刺身拼 港式烧腊大盘 顶汤尚品闽南佛跳墙（位） 水晶饺大龙虾
白灼游水基围虾 葱油阿拉斯加雪蟹 花样炸双味 广式清蒸东星斑
文火澳洲牛小排 富贵掌上生明珠 果木鸿运脆皮鸡 甬味爆炒海鲜蓝
碧绿炒有机时蔬 高山笋干香菇炖老鸭 喜庆珍团 手工多肉包子
云耳露水晶园子 时令靓果盘
8000元及其以上价格段位区间
宁波婚宴菜单九：8888/桌
刺身南海钻石拼 盆鸿运乳猪全体 浓汤箘皇关东参（位） 广式蒸大龙虾
白灼游水基围虾 清蒸三门青蟹 港式蒸东星斑 双喜临门炸双拼
碳烤安格斯牛肋骨 花开富贵海参胶 百年永好合 宁式烩三珍 清炒有机时蔬长白山鲜参炖老鸽汤 喜庆珍团 手工多肉包子 木瓜雪蛤水晶园子
时令靓果盘
宁波婚宴菜单十：10999/桌
法式鹅肝刺身拼 鸿运乳猪全体 葱油大龙虾 黄汤焖鱼翅（位）
葱油阿拉斯加雪蟹 白灼游水基围虾 古法蒸东星斑 粉丝超级夷贝王
蠔皇开片大澳鲍 鸳鸯油炸双味 果木安格斯牛肋骨 福果鲜带子炒百合
开洋扒有机时蔬 云南名菌全家福 喜庆珍团 送子生煎包子 椰香木瓜炖雪蛤圆子合时水果盆
以上便是宁波婚宴菜单大全的全部介绍，婚宴菜单都考虑了，当然也别忘了在考虑一下婚宴用酒哦~我们中国可是以白酒闻名全世界的哦~
一比一。
2020-11-27 18:28:01
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随着举办求婚的模式增加，婚宴也随着求婚模式而变化，那么举办喜宴的菜单都有哪些传统呢?现在小编就给大家科普一下喜宴菜单大全以及农村婚宴都有哪些菜谱的相关内容，如果你有兴趣的话就一起来看看吧！
喜宴菜单大全原则一：一般婚宴菜肴额数目都是以双数为主，八个菜象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二个菜象征着月月幸福。比如在江南地区，流行婚宴菜肴是由八道冷菜和八道热菜组成。并且举办求婚的日子也大多是选择农历双月的初八、十八、二十八等，寓意要发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。
喜宴菜单大全原则二：菜肴的名字应尽量以吉祥的用语，以此寄托对新人的美好祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如：珍珠双虾可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹可以取名为早生贵子等。
喜宴菜单大全原则三：婚宴菜单的设计过程应遵照因人配菜的原则。每个民族都有属于的独特风俗和饮食禁忌，所以在举办婚宴菜单时，应先了解各宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活的掌握搭配出宾客们满意的菜单。
看完菜单大全，我们再看看农村婚宴都有哪些菜谱：
1、八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。
2、如果婚宴中的菜品色、料、味成双成对我们通常都会以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。
3、从原材料来说，中国农村婚宴有几个最基本的材料：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个几乎是必不可少的。而从婚宴的花式上来说，冷菜要做6到8道，热菜要做10道左右一桌，然后最后还需要羹汤、点心、水果等。
小编总结：以上就是小编分享的关于喜宴菜单大全以及农村婚宴都有哪些菜谱的全部内容了。注意在进行婚宴配菜的时候，一定要注意当地的习俗禁忌，配菜之前还要事先问清楚有没有因为身体原因而需要特色配菜的客人。
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音盲@
2020-11-27 18:27:14
川菜，是中国特色传统的四大菜系和中国八大菜系之一。它因其口味丰富而独特，被誉为百菜百味，也成为当下许多新人宴请嘉宾的首选。今天小编整理了川菜婚宴菜单16个菜，希望能帮助到您~
1.水煮鱼
水煮鱼，是川菜中的花旦，其肉质口感滑嫩，油而不腻，具有“麻上头，辣过瘾”的特点。而且草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，是婚宴的的常客。
2.回锅肉
回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，其起源于清代末期，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，一直流传至今，被众多人所喜爱。
3.麻婆豆腐
它是四川省传统名菜之一，也是家喻户晓的菜品之一，，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。
4.鱼香肉丝
鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。肉丝质地柔滑软嫩吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，是下饭菜的必选。
5.水煮肉片
水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
6.辣子鸡
辣子鸡 是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。其营养丰富，味道鲜美，因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。
7.酸菜鱼
酸菜鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流口味酸辣可口；其鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
8.宫保鸡丁
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆而出名，红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
9.甜皮鸭
甜皮鸭，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色。具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点
10.口水鸡
口水鸡属于川菜系中的凉菜菜肴，是川菜的代表作。其具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点。
11.清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鱼肉细嫩爽滑，汤汁带着米酒的甜，豉油的香，口感甚好。
12.蒜蓉扇贝
蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主料制作的。这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。
13.灯影牛肉
灯影牛肉，是四川省求婚地方传统名食，其牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
14.茶树菇山珍鸡汤
茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。
15.泡椒凤爪
泡椒凤爪是渝菜民间小吃，其具有开胃生津、促进血液循环的功效。入口脆香鲜辣，开胃解腻。
16.棒棒鸡
棒棒鸡是川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
川菜博大精深，其作为婚宴必备是当下许多新人的选择。以上就是小编精心为大家准备的川菜婚宴求婚酒店菜单16个菜，拿走不谢！
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2020-11-27 18:27:46
